Korean Garlic Bread Ekonomis Anti Ribet - Bite Size

Hari libur ini ayo kita coba buat roti kekinian Korean Garlic Bread . Membuatnya ternyata sangat mudah dan kita pakai bahanekonomis yang tersedia di rumah saja tanpa perlu membeli whipped cream atau cream laiinya. 

Ayo kita simak bahan yang diperlukan dan step pembuatan roti ini.

            

Korean Garlic Bread

       

Bahan-bahan :

Bahan Roti A:

220 ml air hangat

2 sdt gula pasir

1 sdt ragi

Bahan Roti  B

200 gram tepung protein tinggi (Cakra)

125 gram  tepung proteing sedang (segiriga)

2 sdm minyak goreng

1 sdm madu

sejumput garam

Bahan Cheese bisa menggunakan KRAFT Quick Melt. Jika tidak ada bisa membuat adoanan di bawah ini :

4 sdm margarine

3 sdm terigu

250 ml  susu cair ( bisa diganti air + 3 sdm fiber creme)

1 sdm gula pasir

sejumput garam

100 gr keju parut

Bahan Saos Garlic

5 sdm margarin dicairkan

2 sdm bawang putih cincang

1 sdm susu kental manis

1 sdm madu

1 butir telur

sejumput garam

sejumput merica

CARA MEMBUAT

ROTI

Camput bahan roti 1 dan biarkan selama 15 menit sampai ragi berbuih

Campur bahan roti 2 lalu masukkan bahan roti 1 dan aduk sampai rata. Simpan adonan roti dan tutup dengan lap basah selama 1-2 jam

Bentuk adonan menjadi bulatan sebesar bola pingpong.

dan biarkan kembali adonan yang sudah dibentuk selama 15 menit.

Panaskan oven dan panggang dengan suhu 220 C selama 20 menit. 

Angkat roti dan dinginkan

CHEESE

Panasakan margarine di panci dan campurkan dengan terigu. Masukan fibre creme yang sudah dicampur air , keju parut, garam dan gula dan aduk sampai tercampur rata. Dinginkan dan masukkan ke dalam plastik segitiga.

SAOS GARLIC

Campur semua bahan dalam manguk sampai rata.

FINISHING

Potong bagian atas roti menjadi 4 bagian (jangan sampai putus bagian bawahnya). 

Semprotkan adonan cheese ke dalam celah potongan roti (Jika menggunakan quick melt, potong-potong quick melt dan selipkan di celah potongan roti).

Oles dengan saos garlic lalu taruh kembali ke loyang

Panggang kembali roti yang sudah diberi adonan cheese dan garlic selama 20 menit.

View this post on Instagram

Korean Garlic Bread Bite Size

A post shared by josefina.idea (@josefina.idea) on Jul 31, 2020 at 2:38am PDT

Roti sudah matang.. nikmat dan bergizi. Selamat Mencoba...

Bogor 31 July 2020

Stay Healthy and be Happy